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Melanzane, melanzane o brinjal è una specie di pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae. Solanum melongena è coltivata in tutto il mondo per i suoi frutti commestibili. Più comunemente viola, la frutta
Angolo del Diabetico - 🍆 Ecco una ricetta di Parmigiana di Melanzane veramente a prova di #diabete! La dottoressa Carolina Squarcio Dietista con diabete di tipo 1, ci ha preparato un piatto
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La Vita con il Diabete - Ricca di sali minerali e vitamine, i benefici per la salute della melanzana sono dovuti in particolare alle antocianine, composti antiossidanti presenti soprattutto nella buccia. 👨🌾
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